I Vini



Nodo 2012

Il suo nome trova ispirazione dall’inestricabile legame tra l’uva e le proprie origini umbre.

Questo vino viene creato con 100% Sangiovese umbro I.G.T., coltivato nel cuore delle ricche terre argillose dei colli del Trasimeno e fermentato all’interno di serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata.

Matura poi per 24 mesi in botti di rovere usate. Il vino è di color rosso rubino granato con forti accenti di amarene, violette ed una persistenza aromatica saporita. È ben strutturato, bilanciato da una buona aciditá e tannini astringenti.

Livello alcolico  14%
Zucchero residuo  1.70 g/l
Aciditá totale  5.35 g/l
pH  3.65