Cantina Goccia
Ridefinendo il Packaging, una bottiglia alla volta.
Vini Sostenibili, dalla Terra dell’Umbria:
Siamo da sempre attenti alla sostenibilità e ci siamo posti l’obiettivo di ridurre l’impatto ambientale dei nostri vini. Consapevoli che oltre il 50% dell’impronta di carbonio dei vini imbottigliati è dovuta alle bottiglie e al loro trasporto, nel 2020 siamo stati pionieri nell’introduzione della bottiglia Frugalpac: cinque volte più leggera e con un’impronta di carbonio inferiore dell’84% rispetto al vetro. Una vera rivoluzione verde.
Per informazioni, degustazioni o ordini:
📧 elena@cantinagoccia.com
📞 +39 329 038 6593
📍 Loc Nardelli 2, Pozzuolo Umbro, PG, Italy
Linea Cantina Goccia (Frugal Bottle)
Cantina Goccia Rosso – Umbria Rosso IGT
Un blend, parzialmente affinato in legno, di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot.
Note di Degustazione: Rosso umbro speziato con note di prugna. Ben equilibrato, con interessanti sentori di frutta rossa e nera.
- 13% alc/vol
- 2023
Consigli di abbinamento: Ottimo accanto a grigliate di carni bianche, piatti rustici o formaggi a media stagionatura.
Prezzo di Vendita al Pubblico: €6.50
(Per operatori HORECA: contattaci per condizioni riservate)
Cantina Goccia Bianco – Umbria Bianco IGT
La combinazione della mineralità del Vermentino con le sfumature avvolgenti del Grechetto dà vita a un bianco umbro deliziosamente fresco.
Note di Degustazione: Giallo paglierino brillante, con eleganti sentori di fiori bianchi e frutta matura; al palato è fresco, minerale, ben equilibrato e con un finale persistente.
- 13% alc/vol
- 2024
- VINO BIOLOGICO
Consigli di abbinamento: Perfetto con antipasti di pesce, verdure grigliate o formaggi freschi: un bianco versatile per ogni stagione.
Prezzo di Vendita al Pubblico: €6.50
(Per operatori HORECA: contattaci per condizioni riservate)
Cantina Goccia Rosato – Umbria Rosato IGT
Un blend di Sangiovese e Pinot Nero, perfetto per l’estate.
Note di Degustazione: La profondità di sapore del Sangiovese, unita alla freschezza del Pinot Nero, crea un vino croccante e floreale, con intense note di lamponi al palato.
- 12% alc/vol
- 2024
- VINO BIOLOGICO
Consigli di abbinamento: Ideale con salumi, insalate estive o piatti leggeri: un rosato croccante, fresco e conviviale.
Prezzo di Vendita al Pubblico: €6.50
(Per operatori HORECA: contattaci per condizioni riservate)
Linea Etruscan
Una collezione dedicata all’eleganza e alla cultura degli antichi Etruschi.
DORO – Umbria Grechetto IGT
Un bianco raffinato con note di fiori bianchi, frutta a nocciolo e mineralità sottile.
L’Umbria è, fin dai tempi degli Etruschi, culla di arte e tradizione. Come i loro raffinati monili, frutto di sapienza e maestria artigianale, Doro nasce dalla stessa dedizione.
Note di Degustazione: Doro offre un’espressione luminosa e raffinata del Grechetto, con vibranti aromi di fiori bianchi, frutta a nocciolo e una sottile mineralità che cattura l’essenza del terroir umbro. Un finale delicatamente ammandorlato.
- 13.5% alc/vol
- 2024
- Bottiglia leggera da 300g, tappo DIAM, senza capsula
- VINO BIOLOGICO
Consigli di abbimanto: trasversale negli abbinamenti, da provare con pesce al forno, crostacei, carni bianche o legumi.
Prezzo di Vendita al Pubblico: €12.00
(Per operatori HORECA: contattaci per condizioni riservate)
VERS – Super Etruscan – Umbria Cabernet Sauvignon IGT
L’Umbria vive di vino fin dai tempi degli Etruschi, ed è a loro e al loro “fuoco” che dedichiamo questa etichetta. Un rosso intenso e avvolgente, affinato in barrique, con profumi caldi e struttura importante.
Note di Degustazione: Vers è un Cabernet Sauvignon potente e deciso, che non passa inosservato. Al naso sprigiona profumi intensi di frutta nera matura, spezie dolci, tabacco e vaniglia, con un tocco di cacao sul finale. I due anni in barrique lo arricchiscono di complessità e profondità. In bocca è strutturato, avvolgente, con tannini pieni e vellutati. Un rosso dal carattere forte, perfetto per chi cerca un vino che riempia il palato e lasci il segno.
- 14.5% alc/vol
- 2021
- Bottiglia da 300g, tappo DIAM, senza capsula
Consigli di abbinamento: Perfetto con selvaggina, arrosti o piatti strutturati: un rosso intenso e avvolgente per palati audaci.
Prezzo di Vendita al Pubblico: €15.00
(Per operatori HORECA: contattaci per condizioni riservate)
THESAN – Rosato Umbria IGT
Ispirato a Thesan, dea etrusca dell’aurora, spesso raffigurata come un uccello, questo rosato celebra il ciclo della vita e il giorno che rinasce.
Note di Degustazione: Un rosato croccante e luminoso, con note di fragolina di bosco, ribes rosso e scorza agrumata, un tocco floreale e una chiusura lievemente sapida.
- alc/vol 13%
- Annata: 2025
- Bottiglia in vetro leggero 300 g, tappo VINTIN-01
- VINO BIOLOGICO
Abbinamenti Consigliati: versatile e rinfrescante, perfetto con piatti di mare o lago, verdure grigliate, formaggi freschi, insalate, sushi e primi piatti leggeri.
Prezzo al pubblico: €11.00
(Per operatori HORECA: contattaci per condizioni riservate)
LASA –Vermentino Umbria IGT
Ispirato alle Lasa, divinità alate della mitologia etrusca, simbolo di transizione tra i mondi. Come loro, questo vino unisce tradizione e innovazione, memoria e presente, in un equilibrio armonioso che celebra il legame tra ciò che eravamo e ciò che siamo.
Note di Degustazione: Lasa è un’espressione vibrante e avvolgente del Vermentino: profumi di fiori d’agrumi, pera ed erbe aromatiche; al palato è lineare, con acidità croccante e un finale pulito.
- alc/vol: 13%
- Annata: 2025
- Bottiglia in vetro leggero 300 g, tappo VINTIN-01
- VINO BIOLOGICO
Abbinamenti Consigliati: Perfetto con crudi e frutti di mare, pesce alla griglia o al forno, pasta ai frutti di mare, verdure in tempura, formaggi freschi e piatti a base di erbe (pesto, zucchine grigliate, insalate).
Prezzo al pubblico: €12.00
(Per operatori HORECA: contattaci per condizioni riservate)
Sostenibilità: La Nostra Priorità
Per noi sostenibilità significa scelte concrete in ogni fase: in vigna lavoriamo in biologico, tuteliamo la biodiversità e riduciamo al minimo input, acqua ed energia; in cantina misuriamo e miglioriamo continuamente i processi. Nel packaging privilegiamo soluzioni a bassa impronta di carbonio. Ogni scelta riduce l’impatto ambientale, nel rispetto del prodotto e della terra. La sostenibilità è il nostro standard!
Per informazioni, degustazioni o ordini:
📧 elena@cantinagoccia.com
📞 +39 329 038 6593
📍 Loc Nardelli 2, Pozzuolo Umbro, PG, Italy
La Frugal Bottle – Innovazione sostenibile
La bottiglia da 75cl Frugal Bottle è realizzata con 94% cartone riciclato e un rivestimento interno idoneo al contatto con alimenti per contenere il vino. Progettata dall’azienda britannica Frugalpac, specializzata in packaging sostenibile, questa bottiglia ha l’obiettivo di ridurre drasticamente l’impatto ambientale.
Perché è unica:
- Leggera: pesa solo 83g, fino a cinque volte meno di una bottiglia in vetro. Più facile da trasportare, meno emissioni.
- Sostenibile: secondo un’analisi indipendente (Intertek), ha un’impronta di carbonio fino all’84% inferiore rispetto al vetro e oltre un terzo in meno rispetto alla plastica riciclata.
- Facile da riciclare: basta separare il rivestimento interno e riciclare carta e plastica nei rispettivi contenitori. Oppure gettare tutto nella carta: il liner verrà separato nel processo di riciclo.
- Meno plastica: usa fino al 77% in meno di plastica rispetto a una bottiglia in plastica da 64g.
- Personalizzabile: l’intera superficie della bottiglia può essere personalizzata con stampa a 360°, per un impatto visivo distintivo.
Lightweighting: Innovazione Sostenibile
Il lightweighting consiste nel ripensare la bottiglia ottimizzando spessori e distribuzione del vetro per ottenere la stessa robustezza con meno materiale. Ridurre la massa comporta anche un taglio delle emissioni: passare da ~500 g a ~300 g può abbattere di circa −30% la CO₂ legata a produzione e trasporto. Non a caso la pratica è ormai ampiamente adottata e autorevoli fonti del settore e organismi tecnici la indicano tra le principali scelte di packaging per contenere costi ed impatto logistico.
Noi abbiamo scelto Bordolese Air Una bottiglia da 75 cl riprogettata per ridurre l’impatto ambientale: pesa solo 300 g (la più leggera della gamma) e consente una riduzione delle emissioni di CO₂ fino al −18% rispetto a una 360 g, grazie anche a minor consumo di energia e uso più efficiente delle materie prime.